しんとり菜とばい貝の煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しんとり菜は洗って食べ易い大きさに切り
   サラダ油を敷いた鍋で炒めます
   ガンガン強火にしたいです

2. 2

   菜っ葉の分量が減ってきたら
   ざく切りした油揚げとバイ貝を加えます
   バイ貝はなんでもいいですが　今回は白バイの湯でお気を使いました

3. 3

   全体に油が回ってコンパクトになってきたら
   （２－３分かかりました）
   
   めんつゆを加えます
   強火のまま１分程煮ます

4. 4

   味を見て足りなければ醤油を足し
   仕上げに鰹節を加え混ぜて出来上がりです

5. 5

   出来たても美味しいですが
   冷蔵庫で冷やして２－３日食べられるので作り置きにも良いです