銀杏の串焼き レシピ・作り方
材料（２－３人分）
- 銀杏 ３０粒
- 塩 小さじ２分の１
- サラダ油 大さじ２
作り方
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1
銀杏の殻を割ります
我が家では種割りを使っています
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2
中身をとりだします
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3
これは 銀杏串という
普通の竹串の３分の１くらいの細さの串です
豆類など割らずにさす事が出来て
とても重宝です
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4
どんどんさしちゃいます
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5
フライパンにサラダ油を敷き
弱火で5分程炒め焼きます
-
6
白濁している身の色が
翡翠色に透き通ったら火が通っています
塩を振って頂きます
薄皮を剥くか剥かないかはお好みでどうぞ
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- 料理名
- 銀杏
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リンカママ2021/08/28 20:18
少量だったので串なしで作りました！おいしかったです。、
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