ちょこっとネバネバ♪オクラともやしの味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ ５本
- もやし 1袋
- 水 500ｍｌ
- 和風だしの素（顆粒） 小さじ１
- 酒 小さじ１
- 味噌（合わせ味噌使用） 大さじ２くらい
- 青ネギ お好みで
作り方
-
1
もやしは30秒ほど下茹でし、水洗いして水気を絞る。
オクラはヘタを取り、1cm幅くらいに切る。 -
2
鍋に水・和風だしの素を入れて火にかけ、沸騰したらオクラ・酒を入れて、2分くらい煮る。
※オクラの食感を残すために、長く煮すぎないようにしてください！ -
3
もやしを入れて温まったら弱火にし、味噌を溶きながら加える。
お好みの味になったら完成♪ - 4 お椀に注ぎ、お好みで小口切りにした青ネギをかけて召し上がってください！
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- 料理名
- 味噌汁
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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もやしのシャキシャキ食感も良いですよ☆