おいしくて可愛い✩トマトのカプレーゼ風ファルシー レシピ・作り方
材料（約２～３人分）
- ミディトマト ３個
- ベーコン ２枚
- パプリカ（黄） １／４個
- オリーブオイル 大１
- 白ワインビネガー 大１
- 塩・胡椒 各少々
- モッツァレラチーズ（チェリーサイズ） ３個
- バジル 適量
作り方
- 1 ミディトマトは上部３分の１を切り落とし、中身をスプーンでくりぬきます。
- 2 ベーコンは５ｍｍ角程度、パプリカは１ｃｍ角程度に切ります。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、くりぬいたトマトの中身と２を炒め、白ワインビネガーを加え、塩・胡椒し火を止めます。
- 4 くりぬいたトマトの中に３とモッツァレラチーズを彩りよく詰め、フライパンに残った汁をかけ、バジルをトッピングし、上からも軽く塩・胡椒をふりかけます。
関連情報
- カテゴリ
- トマトサラダ
- 関連キーワード
- ミディトマト、モッツァレラ、バジル カプレーゼ、ファルシー 可愛い、おもてなし サラダ、前菜
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とらねぇちゃん2014/09/24 23:36
ちょうどチェリーモッツアレラがありましたので、さっそく作りました。
とても可愛くて、食卓が華やかになりました（＾＾）♪
レシピへのコメント
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（cooking-Clocca 時吉＆倉持＆りえか）