白身魚でさっぱりなお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 だし汁に小麦粉を混ぜ溶かしてから
   卵と山芋も加えて良く混ぜておきます

   

2. 2 キャベツは細切りにしておきます

   

3. 3 フライパンに薄く油を敷いて（分量外）ぶつ切りにしたタラを乗せます

   

4. 4 あまりいじると崩れるので　フライパンをゆすってひっくり返しつつ（1-2分）
   周りに焼き目がついたら
   1のお好み焼き汁をかけます

   

5. 5 急いで２の刻んだキャベツ乗せます

   

6. 6 蓋して蒸し焼きにします

   

7. 7 お皿にパカーっとひっくり返して出来上がりです
   
   マヨとソースなどお好みでどうぞ