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簡単すぐ出来る♪中華風たまご丼☆ レシピ・作り方

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簡単手軽に中華どんぶり♪　家にある食材だけでも十分美味しくできますよ☆卵がご飯に絡んで美味しい！

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

かにかま: ５本（5ｃｍ長さくらいのもの）

玉葱: 1/2個

椎茸: ３個

えのきだけ: 1/2袋

青ネギ: お好みで

★水: 600ｍｌ

★ｳｪｲﾊﾟｰ（鶏がらｽｰﾌﾟの素）: 小さじ２

★醤油: 大さじ１

★オイスターソース: 小さじ１

★砂糖: 小さじ１

★コショウ: 少々

ごま油: 適量

水溶き片栗粉: 片栗粉：大さじ1.5　水：大さじ2

卵: ２個

ご飯: 丼２杯分

ラー油: お好みで

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作り方

1

カニカマは手で細く裂く。

玉葱・椎茸は薄切りにする。

えのきだけは根元を切ってほぐす。

青ネギは小口切りにする。
2

フライパン（鍋）に★を全て入れて火にかけ、煮立てる。沸騰したら弱火にし、１で準備した材料（青ネギ以外）を加えて、玉葱がしんなりするまで３～５分煮込む。
3

水溶き片栗粉でとろみを付けたら、沸騰した状態で溶き卵をまわし入れ、青ネギ・ごま油も加えて軽く混ぜて卵が固まったら完成♪
4

丼にご飯を盛り、完成した卵あんをたっぷりかけ、お好みでラー油を回しかけて召し上がってください！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

材料はお好きな物・冷蔵庫にある物をお使いください。野菜もたっぷり入れると美味しいですよ☆ 濃いめの味付けだと思うので、お好みで微調整してください♪

きっかけ

大好きな中華丼が食べたくて、家にある材料だけで作ってみたらとても美味しかったので、それから何度も作っています。

公開日：2012/09/15

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関連情報

カテゴリ: 中華丼

料理名: 中華丼

このレシピを作ったユーザ

もるすけもるすけです。食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪　そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪ みなさんよろしくね！

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