＊さっぱり和風ハンバーグ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギはみじん切りにして耐熱ボールに入れてラップをせずに3分加熱する。

2. 2

   タマネギをレンジからとりだして冷ましておく。

3. 3

   ゴボウはみじん切りにする。大葉は千切りに。

4. 4

   合挽き肉、生パン粉、卵、冷ました玉ねぎ、ゴボウを混ぜあわせる。

5. 5

   丸く小判形にして形を整え、フライパンで中火で焼く。

6. 6

   表面が焼けたら弱火にして蓋をして蒸し焼きにする。真ん中を刺して透明な肉汁が出れば焼き上がり。