塩麹トウフ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
トウフを1～2cm厚みに切り、
一切れづつキッチンペーパーで水を切り、さらにレンジでチンして水を飛ばします。
その後、塩麹をぬりつけ、タッパーで寝かします。
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2
※半日～1日程度は置いた
①のトウフを適当にくずして、皿に入れます。
カツ節・ネギを散らし、軽く和えます。
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3
スライスしたトマトを小鉢などに盛り付け彩り良くします。
その上に②の塩麹トウフをのせ、トッピングに紅ショウガをのせ→完成です☆
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 塩麹トウフ
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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※レシピID；1870003945