塩麹するめ レシピ・作り方

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セシるん♪
おつまみにもええけどおやつに食べてしまうわ～(o＾皿＾)/まだちとカタいけど・・・

材料（3～4人分）

さきいか
1袋
塩麹
適量

作り方

  1. 1
    あたりめ用の裂きイカを用意ししました。

    幅が長いので半分、もしくは2～3cm長にカットします。
  2. 2
    ①のサキイカをタッパーなどに入れます。
    ↓そこへ↓
    塩麹をドババッ★とかけて、そのまま漬け込みます。
  3. 3
    お好みで1週間～10日ぐらいで、柔らかくなってれば・・・

    完成です!!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

※漬けるだけなのでコツは要りませ～ん。 しいて言えば、スルメ選びがポイントかも知れませんね。

きっかけ

塩麹するめ

公開日：2012/06/16
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関連情報

カテゴリ
塩麹
関連キーワード
するめ おやつ 塩麹 つまみ
料理名
塩麹漬けするめ

このレシピを作ったユーザ

セシるん♪ 簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪　 https://plaza.rakuten.co.jp/capri6832/

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