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圧力鍋でふろふき大根 レシピ・作り方

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koumori9
圧力鍋をもらったので、何でも使って研究中。ふろふき大根は米の研ぎ汁も下ゆでもなしに美味しくできた！研ぎ汁や下ゆでって何だったの

材料（2人分）

大根
1/2
こんぶ
8センチくらい
顆粒だし
小さじ1/2
水
ひたひた
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作り方

  1. 1
    大根は2.5センチに切り、材料すべてを圧力鍋にかける。強火で。圧がかかったら弱火にして10分。火を止めて15分放置。
  2. 2
    そのままでも美味しいですが、味噌が欲しい人は、味噌大さじ1、砂糖小さじ1、酒とみりんを各大さじ1/2をまぜた合わせ味噌をかけて。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

圧力鍋をもらったので、色々研究中

公開日：2012/06/09
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カテゴリ
大根ふろふき大根
料理名
圧力鍋でふろふき大根

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