野菜のキッシュ風～大根葉☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根葉を刻んで油で炒める。
   
   しんなりしたら、塩・コショー少々して軽く味付けします。

   

2. 2 人参や春キャベツを細く切り、①へ加え、同じくしんなりするまで炒めます。

   

3. 3 ●ホットケーキMIX・卵・牛乳をよく混ぜて、流し入れます。
   
   ウインナーやエリンギなどは別鍋でキツネ色に炒めて投入→

   

4. 4 焼けてきたら、真ん中あたりにとろけるチーズをのせましょう。
   
   一旦、フタをして4～5分蒸し焼きにして、フタを取り、2～3分焼いて底の焼け具合を確認★

   

5. 5 大きいのフタやお皿等を使って、上手にひっくり返し、
   片面も焼いていきましょう。

   

6. 6 両面こんがり焼けたら・・・
   
   完成です!!
   
   アツアツのうちに切ってどうぞ!!