甘くて幸せ♪チョコチップマフィン レシピ・作り方
材料(約3人分)
- チョコチップ(板チョコ) 50g前後
- バター(マーガリン) 30g
- 砂糖 30g
- 卵 1個
- ホットケーキミックス 100g
- (必要であれば)牛乳or水 大さじ1~3
作り方
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1
板チョコを使う場合、チョコチップくらいの大きさに刻む。
オーブンを180℃に予熱開始する。 - 2 柔らかくしたバター(マーガリン)に砂糖を2~3回に分けて加え、クリーム状になるまでしっかりすり混ぜる。→卵も加えて、更にしっかりとすり混ぜる。
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3
ホットケーキミックスを加えてさっくりと切るように混ぜて、1のチョコも加えて混ぜる。
※ここまで混ぜて生地が硬すぎるようであれば、牛乳(水)を追加してください。 - 4 マフィン型など、お好みの型に流し入れて、180℃のオーブンで約25分焼く。竹串を刺してベタっとした生地が付いてこなければ完成♪
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5
※大きい型で焼く場合、焼き時間が長くなるので、竹串チェックをして様子を見てください。
焼き色が付き過ぎるような場合、好みの焼き色になったところでアルミホイルをかぶせると良いです。
きっかけ
甘いチョコのマフィンが食べたくて作りました。
おいしくなるコツ
バター(マーガリン)・砂糖・卵はしっかりとクリーム状になるまですり混ぜてください! 焼き時間は、型の大きさ等で変わってくると思うので、様子を見ながら調整してください♪
- レシピID:1870003565
- 公開日:2012/05/14
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- マフィン
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3 件
つくったよレポート(3件)
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りっぱち2013/02/04 21:54子供が作ってくれました。美味しかったので何度も作ってもらってます。ごちそうさまでした!
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Shoppingは楽天2012/11/13 17:44半分は抹茶で作りました‼
とってもいいにおい(^O^)
今度、友人宅にお邪魔する際に作って行きたいと思います‼ -
すずらん292012/06/14 11:22甘くて美味しかったです♪ご馳走様でした。
ホットケーキミックスで簡単にできるよ♪
プレゼントしても喜ばれる優しい味のマフィンをどうぞ!