シンプル☆豚やきそば レシピ・作り方

シンプル☆豚やきそば
  • 約15分
  • 300円前後
セシるん♪
セシるん♪
(゚Д゚;)//ああっ★紅ショウガが切れてた・・・めっちゃ残念。ええコンビやから、無いとすごく嫌。

材料(2人分)

  • 中華麺 2玉
  • *お酒 大1
  • 豚うす切り肉 120g
  • *塩・コショー 少々
  • 春キャベツ 3~4枚
  • ニンジン 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 万能ねぎ 3~4本
  • ちくわ 2本
  • ★焼きそばソース 大2~3
  • ★醤油 小1
  • ★切れてるバター 1/2切れ
  • ◎マヨネーズ 少々
  • ◎青ネギ・輪切り 適量
  • ◎カツ節 適量
  • ◎青のり 適量

作り方

  1. 1 フライパンを熱し、豚肉と竹輪をこんがり炒める。
    ※塩・こしょうで調味する。
    一旦、皿などに取出し、
    次にキャベツ・玉ねぎ・人参を一口大、葱(3cm長)などを順に炒めます。
  2. 2 ①の中へ麺を2玉加え、
    *酒を加え→すぐフタをして1~2分蒸らす。
    よく麺をほぐし、野菜を絡ませ、肉と竹輪をもどし、★印で調味して味を調えます。
    手早く混ぜて仕上げましょう。
  3. 3 更に取り分けましょう。

    ◎お好みの量でトッピングをのせていけば、完成です!!

きっかけ

シンプルに・・・凝らずに・・・定番の焼きそばを作りました。

おいしくなるコツ

醤油&バターを加えると何とも言えぬ・・・ジューシィなこんがり風味でおいしさUPです。 紅ショウガを添えて下さいね。

  • レシピID:1870003472
  • 公開日:2012/05/03
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やきそば 麺料理 B級グルメ ソース
料理名
豚やきそば
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つくったよレポート(1件)

  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2013/07/31 23:43
    シンプル☆豚やきそば
    がっつりおいしくいただきました♡
    野菜もいっぱい摂れて嬉しい(*^^*)

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