本格的な味♪鶏肉団子のスープ☆ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
も る す け
鶏肉団子から美味しい出汁がイッパイ出て、ビックリするくらい本格的な味に仕上がりました！思わず「お店の味やね」って言ってしまいました（笑）
材料（2人分）
作り方
-
1
長ネギはみじん切りにする。
春雨は袋の表示通りに茹でて洗い、食べやすい長さに切る。
えのきだけも食べやすい長さに切る。 - 2 ボウルか袋に★（１でみじん切した長ネギも）を全部入れて、よく捏ね（もみ）、まとまったらスプーン等で一口サイズに丸める。
-
3
鍋に湯を沸かし、沸騰したら２で丸めた肉団子を入れ、アクを取りながら肉団子に火が通るまで煮る。
※肉団子は火が通ると浮いてきます。 -
4
えのきだけを加えて２～３分煮たら、1で準備した春雨を入れ、すぐに醤油・塩・コショウで味を調える。
火を止める直前にゴマ油を回し入れ、良い香りがたったら完成♪ - 5 器に注いで、お好みで小口切りにした青ネギをかけて食べてくださいね☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華スープ
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
