うどの芽煮 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
あとぶー
独活　独楽　独逸　

　さて　ウドはどれでしょう？
みんながつくった数 6件

材料（2人分）

うどの先っぽ
3本分
麺つゆ
おおさじ２－３

作り方

  1. 1
    普通なら　天ぷらにするウドの先っぽ
    このくらい大きくなっているものは安くなっている事が多いです
    白い部分は他の料理に使います
  2. 2
    適当な大きさに切って　さっと湯がきます
    茹でる時間は30秒程度

    その後水にとってさらします
  3. 3
    麺つゆに水を切った２を加え汁がなくなるまで煮詰めて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

何故か　春だけ美味しく感じます　タラの芽の代用品だと思って食べています

きっかけ

春は苦みが美味しいから

公開日：2012/03/09
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
うど
関連キーワード
山菜 春 うど 煮物
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

あとぶー 趣味は家庭菜園で お酒は１週間に１０日飲みます 早起きですので早寝です

つくったよレポート（ 5 件）

2023/04/18 12:47
参考にさせていただきました♪美味しかったです！
あさクル
美味しく作って頂き有難うございます♪
2020/05/20 05:25
今年もうどの芽ありました、美味しかったです
ぱんこ２２１
おお～今年はウドの芽食べていなかったことを思い出しました～ひきこもっても季節のものは食べたいです～ 美味しそうな芽をみせていただきありがとうございます！！
つくったよレポート一覧へ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

うどの人気ランキング

1位 ウドの下処理（茎・皮・葉）と酢味噌和え
2位 捨てるところなし！山うどの葉♪麺つゆマヨ和え
3位 うどのゆで方　（下ごしらえ）
4位 山ウドのきんぴら
5位 うどの穂先と葉の天ぷら
6位 山うどの一番簡単で一番おいしい食べ方エヘン！
7位 春のかおり＊ウドの煮物
8位 ウドの葉のからしマヨ和え
9位 山の幸　ウドの保存方法
10位 うどの煮物
うどのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

たけのこご飯
TOP10
鯛めし
TOP10
たけのこ
TOP10
新玉ねぎ
TOP10
あさり
TOP10
かぶ
TOP10
キャベツ
TOP10
わらび
TOP10
アスパラ
TOP10
新じゃが
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

シャキシャキとした食感が美味しい！「うどのみそ炒め」献立
魚介類ともよく合う！「たけのこ」が主役の献立
ごはんも天ぷらも人気！「たけのこ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする