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★回鍋肉レシピ・作り方

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おいしくできた〜！

材料（2人分）

豚ロース脂身多め: 6枚

キャベツ: 二枚半

甜麺醤: 大さじ1

醤油: 大さじ1

酒: 大さじ1

生姜: 少々

ごま油: 少々

豆板醤: 小さじ1

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作り方

1

キャベツはざく切りにして軽く下茹でする。豚肉は切ったら酒をふりかけておく。生姜をみじん切りにする。調味料は合わせておく。
2

フライパンに油を温め、生姜を入れて香りをだす。豚肉を炒める。火が通ったらキャベツを入れ、同時に調味料をからめる。あまり炒め過ぎないよう注意。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甜麺醤にはまっているので

公開日：2012/01/11

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関連情報

カテゴリ: 豚薄切り肉

料理名: 回鍋肉

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koumori9 バッファローマン…

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