シャケ☆炊きたてご飯に混ぜるだけっ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭はこんがり焼いて丁寧に骨を取り去ります。
   
   細かくほぐしてゴハンに合えやすいようにしておきます。
   甘塩なら少し塩をして、お好み調整してください。

2. 2

   ゴハンは、白米2合＋麦を半合加え、水加減して、だし昆布を一口大より小さく極小に切って釜に一緒に入れます。
   生姜汁・酢・オリーブ油を2・3滴たらす。※①

3. 3

   白米コースで炊きあげ、①の鮭とアサツキなどの細いネギの小口切りを加えます。
   
   全体を切るようにしゃもじで混ぜ合わせて完成です。