ニンニク香る野菜炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ニンニクを香ばしく炒め、鷹の爪を投入します。
豚肉はお酒でもみ、薄く粉をふって両面キツネ色に焼いておく。
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2
豚肉を別皿に一旦取り出し、玉葱・人参を炒める。
次に、白ネギも投入、水っぽくならないように強火で炒める。
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3
①と②がしんなりしてきたら、エリンギを加え、更に炒める。
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4
キャベツ・しし唐を加え、醤油以外の調味料を加え、イッキに炒める。
※しし唐は半分に割り、タネを出しておく。面倒ならそのままでケッコウ。
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5
↓↓次に↓↓
取り出した豚肉を戻し、強火でフライパンをゆすりながら、醤油をまわしかけて、火を止めます。
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6
各々の器に取り分け、完成です。イタダキまーす♪
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関連情報
- カテゴリ
- ガーリック・にんにく
- 料理名
- ニンニク入り野菜炒め
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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