鰆のスパイシー焼き～ガラムマサラ風味～ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鰆を半分に切ります。
切った鰆に、☆の塩とレモン汁を両面降り、10分程度置きます。 - 2 身が白くなってきたら、★の醤油とすりおろしにんにく、ガラムマサラをまぶし、30分以上味をしみ込ませておきます。
- 3 焼く直前に②に小麦粉をまぶし、フライパンに油をひき皮面から少し焦げ目がつくように焼き、しっかり火が通ったら完成です。
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