素麺などのおとも！椎茸の甘煮☆ レシピ・作り方

作り方

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   干し椎茸を水で戻す（３０分～１時間）。
   
   ※戻し汁も使うので、捨てないでください！

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   戻した干し椎茸を食べやすいように細く（写真くらい）切り、鍋に入れる。その他の戻し汁・調味料もすべて入れ、火にかける。

3. 3

   弱火でしばらく煮詰め、煮汁がなくなったら(少し残る程度）完成！
   
   ※焦げないように注意してね！

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   素麺等に乗せる際、水分が多いようだったら、軽く絞ってくださいね♪

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   ↓今回は、『ぶっかけ素麺☆（レシピＩＤ：1870002271）』の具にしてみました♪
   
   めんつゆとも相性よくて、素麺がより美味しくなるよ☆

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   その他･･･温かいうどんや蕎麦・冷やし中華にもよく合うし、ちらし寿司の具にしても美味しい！　白飯に少量を乗せて食べるのも好き♪