フープロで簡単♪真いわしのつみれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしを捌きましょ。まな板が汚れるので、ワイルドに頭を手で引きちぎり、中骨に親指と人差し指をあて、内蔵ごと引っこ抜く！皮を剝く！フープロに入れやすいようにぶつ切りにしておきましょ

2. 2

   長ネギとしょうがをお持ちのフープロに入れやすいように切りましょう。しょうがは１片ゴロっと入れます。
   フープロスイッチオン！先に細かくしておきます。

3. 3

   ２のフープロにいわしを入れて、卵黄、しょうゆを大さじ１、塩を少々入れます。
   再びフープロスイッチオン！
   小骨をやっつけます。

4. 4

   鍋にめんつゆ１カップを用意して、にしょうがを１片入れて、火にかけておきましょう。

5. 5

   ３を水に濡らしたティースプーンですくい、４のめんつゆの中に入れていきましょう。
   つみれが煮崩れるので、ここからは弱火にします。
   つみれに火が通ったら出来上がり♪

6. 6

   ＼(´∀｀)丿＼(´∀｀)丿ウマー!!ウマー!!