大好き！ちんすこう☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ラードを室温に戻し、ボウルに入れて、クリーム状になるまで泡だて器ですり混ぜる。
2. 2 １のボウルに砂糖を加え、泡だて器でよく混ぜ合わせる。（砂糖のザラザラした感じが残っていてもＯＫ！）
3. 3 薄力粉を加えたら、ゴムベラで切るように混ぜ、なじんだら手で全体をひとつにまとめる。
4. 4 今回は３種類作るので・・・
   生地を３等分し、それぞれの生地に紫芋ﾊﾟｳﾀﾞｰ・抹茶ﾊﾟｳﾀﾞｰ・塩を加えて混ぜ込む。
5. 5 好きな形（ひとくちサイズくらい）に整え、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた天板に並べる。
   
   ※焼いてる途中で横に広がるので、少し厚めに成形し、間を空けて並べると良いです！
6. 6 170℃のオーブンで約20分焼いたら完成！
   
   焼き上がりはとっても柔らかく、少し触っただけでもホロリを崩れてしまうので、ある程度冷めて固まるまで動かさないように注意してね！