苺ミルクレープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
＜クレープ生地＞
ボールに卵・砂糖・小麦粉の順に入れて、その都度まぜる -
2
溶かしバターを①に加えてまぜる
牛乳を少しずつ入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で１時間冷やす - 3 弱火でフライパンを熱し、バターを薄くひいたら、濡れ布巾で少し冷まし、②を円をかくように流し込む
-
4
周りに焼き色がつき、裏が焼けたら裏返し少し焼いたら皿に取り出す
これを②がなくなるまで繰り返す -
5
＜クリーム＞
生クリームに砂糖を加えて、軽く角が立つくらいまで混ぜる -
6
④が焼きあがって、粗熱がとれたら、④と⑤とスライスした苺を交互に重ね、⑧の残りを一番上に塗る
上にイチゴを並べて飾る
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