BIG★エリンギの鮑風ソテー レシピ・作り方

作り方

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   エリンギを薄切りにして、薄く粉をふっておきます。

2. 2

   オリーブ油をひいてエリンギを焼いていきます。

3. 3

   こんがりキツネ色を意識して、じっくりと焼いていきまーす。

4. 4

   キツネ色になってきたら、バターを加えます。
   マーガリンでもOKですが…
   ↓コレ切れてるヤツは使いやすいですよ～

5. 5

   こんがり＆ジュワジュワになってきたらしょう油をまわしかけて、出来上がりです♪

6. 6

   ☆こーゆーヤツ↓
   ちょっと違う「しょうゆ」を使うと格段に旨くなります。