BIG★エリンギの鮑風ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 エリンギを薄切りにして、薄く粉をふっておきます。

   

2. 2 オリーブ油をひいてエリンギを焼いていきます。

   

3. 3 こんがりキツネ色を意識して、じっくりと焼いていきまーす。

   

4. 4 キツネ色になってきたら、バターを加えます。
   マーガリンでもOKですが…
   ↓コレ切れてるヤツは使いやすいですよ～

   

5. 5 こんがり＆ジュワジュワになってきたらしょう油をまわしかけて、出来上がりです♪

   

6. 6 ☆こーゆーヤツ↓
   ちょっと違う「しょうゆ」を使うと格段に旨くなります。