ミルクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに、小麦粉と砂糖を入れて、泡だて器でダマが無くなるまで混ぜ合わせる
2. 2 卵を加えて、混ぜ合わせたら、電子レンジで２０秒ほど加熱して溶かしたバターを入れてよく混ぜる
   （電子レンジによって時間は変わります）
3. 3 牛乳を少しずつ加えてその都度よく混ぜ合わせる
4. 4 フライパンを熱し、バターを入れて溶かし、濡れ布巾の上に置き、③をお玉１杯分入れて、フライパンを回して、生地を満遍なく行き渡らせる
5. 5 火にかけ、周りに焼き色が少し付き、表面が乾いてきたら
   裏返して数秒焼いて皿にとる
   これを生地がなくなるまで繰り返す
6. 6 ホイップパウダーに、牛乳を加えてホイップする
   （普通のホイップクリームでOK）
7. 7 ⑤が冷めたら、皿に１枚敷き、⑥を適量とって塗る
   これを生地がなくなるまで繰り返す
8. 8 ラップをして、冷蔵庫で半日寝かせる