栄養たっぷり小松菜の茎とキノコの油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筋が気になる茎はキレイに洗って葉と分けて細かく切っておきます。葉は別に味噌汁とかに使います。

2. 2

   人参を細く食べやすいサイズに切って茎と一緒に油炒めにします。

3. 3

   お酒を加えて蒸し焼きにしてある程度火が通ったら、キノコ類も入れて炒めあわせます。

4. 4

   残りの調味料を入れて、味を調え、盛り付けます。