甘栗でもいいですか？簡単栗ご飯レシピ・作り方

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約1時間
300円前後

栗を剥くのがとても大変だと思ってしまっています

みんながつくった数 1件

材料（5人分）

米: 3合

甘栗: 200ｇ

ごぼう（無くても良いです）: 5センチ

しいたけ（無くても良いです）: 1個

白だし: 大さじ1

醤油: 大さじ3

砂糖: 大さじ1

みりん: 大さじ1

作り方

1

ごぼうはささがきにして水にさらし灰汁を抜きます　シイタケは薄切りにしましたが角切りでも良いと思います
2

米を（今回は玄米でやりました）普通より大さじ１－２少なめの水加減にして材料を全部入れスイッチオン

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

普通の炊き込みご飯に甘栗を良く入れています栗だけで作る場合は　醤油味より塩味のほうが好きです　米を半分もち米にするとおこわのような食感になります　その際は白米の水加減から50ｃｃほど水を減らしてください

きっかけ

甘栗があったので

公開日：2010/11/14

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関連情報

カテゴリ: その他の炊き込みご飯栗ご飯

関連キーワード: 栗ご飯炊き込みご飯くりごはんおこわ

料理名: 栗ご飯

このレシピを作ったユーザ

あとぶー趣味は家庭菜園でお酒は１週間に１０日飲みます早起きですので早寝です

つくったよレポート（ 1 件）

2013/01/05 09:21

ごぼうの代わりに人参、もち米の代わりに切り餅投入です～　モッチリホクホクでめちゃ美味しく出来ました♥　甘栗、有りだと思います！ご馳走さまです♪

切り餅投入で餅コーティング素敵です～　人参の色合いがあるとこんなに華やかになるんですね！　見た目って大事だ～（反省中）こっそりレシピ書き替えたく（ぁ

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