シンデレラのス~プ♪ レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
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1
カボチャは皮を多少剥いた方が 仕上がりの色がきれいなので剥いて
バターと玉ねぎとちょっとだけ牛乳振りかけて10分チン -
2
そのまま ハンディーブレンダーを突っ込んで ウイーン
粘度が強くて回りにくければ牛乳足してください -
3
ペーストは冷蔵庫(長期の場合は小分けして冷凍庫)へ保存
食べたいときに 牛乳にとけば
冷たいスープ
チンすれば温かいスープです
きっかけ
汁物は毎食つくっていたのですが 家族の食事時間がばらばらになったので 常備菜のようなスープになりました
おいしくなるコツ
カボチャペーストは コロッケにもグラタンにもクリームシチューにも入れられてとても便利です 玉ねぎを入れなければ パイやプリンなどスイーツにも
- レシピID:1870000023
- 公開日:2010/10/05
関連情報
- カテゴリ
- クリームスープ
- 関連キーワード
- 秋の味覚レシピ2010 かぼちゃ スイーツ スープ
- 料理名
- カボチャスープ
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6 件
つくったよレポート(6件)
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ponrinn2012/06/09 21:54シンデレラという言葉に惹かれて子供に作りました♪とても美味しく頂きました♪
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奇行子2012/01/20 16:18とっても簡単v この寒い中冷製で頂きました~ 旨くてお供のバゲット半本食べry ご馳走さまです♪
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しいまま102011/11/01 08:51シンデレラのスープ♪でファンタスティッック~♪な宴になりました
玉ねぎの甘さかぼちゃを引き立ててとっても美味しいです!
ハッピーハロウィン♪・・・でした^^ -
おと はん2011/08/17 19:00お椀ですみません!子供がおかわりしました~暑かったので冷製にしました!冷凍もしてみたいです!
シリコン調理機なら加熱時間は半分♪