大豆と野菜のスパイス煮 レシピ・作り方

大豆と野菜のスパイス煮
  • 約30分
  • 100円以下
WAKU*
WAKU*
栄養満点

材料(4人分)

  • 大豆 100g
  • たまねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • *クミン、コリアンダー、ターメリック 小1ずつ
  • *ケチャップ 大3
  • *おろしにんにく、しょうが 小1

作り方

  1. 1 大豆は水につけて一晩置き、ゆでてやわらかくしてくおく
  2. 2 玉ねぎと人参はダイスカットにする
  3. 3 フライパンで2を炒める
  4. 4 火が通ったら、*を加えて、さっと炒める
  5. 5 1を加えて、水200ccを入れて蓋をして約10〜15分煮込む

きっかけ

あるもので作りました

  • レシピID:1860028958
  • 公開日:2023/05/15
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大豆
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