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おうちの麻婆豆腐 レシピ・作り方

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WAKU*
豆腐を茹でることが大事です
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

豆腐
３００ｇ
豚ひき肉
１００ｇ
＊鶏ガラスープの素
小１
＊しょうゆ
小２
＊甜麺醤
小１
・おろしにんにく、しょうが
小１
・豆板醤
小１
ねぎ
１０ｇ
花椒
少々
水とき片栗粉
大1~2
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作り方

  1. 1
    豆腐は食べやすい大きさに切り、塩をいれた湯で茹でて湯切りしておく
  2. 2
    フライパンで豚挽き肉、おろししょうが、にんにく、豆板醤を炒める
  3. 3
    1を加えてさっと炒めて＊を入れて加熱する
  4. 4
    みじん切りにしたネギを加えて、水とき片栗粉でとろみをつける
    ひと煮たちさせて花椒を入れて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べたかったので

公開日：2023/03/23
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）

このレシピを作ったユーザ

WAKU*

つくったよレポート（ 5 件）

2023/04/22 14:12
美味しかったです
HiK
2023/03/31 21:15
とっても良かったです!
R6年6月稼働中。こざかなアーモンド
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