野菜も食べよう！旨味濃縮の牛丼 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 牛肉(切り落とし) 200g
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1本
- 長ネギ(白いところ) 1本
- 長ネギ(青いところ) 1本
- ごま油 小さじ1
- ●だしの素 小さじ1
- ●砂糖 大さじ2
- ○醤油 大さじ2
- ○みりん 大さじ2
- ○酒 大さじ2
作り方
-
1
玉ねぎを8等分、人参をななめ切り、長ネギ(白いところ)もななめ切りします。
鍋にごま油をひき、野菜に火が通るまで炒めます。
-
2
牛肉に火が通るまで、野菜と一緒に炒めます。
-
3
水をヒタヒタになるまで入れ、だしの素、砂糖を加え、水分が半分くらいになるまで煮込みます。
-
4
醤油、みりん、酒を加えて、さらに5分ほど煮込んで完成です。
-
5
※長ネギ(青いところ)を小口切りにして、振りかけます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 牛丼
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
そこで、野菜も苦にせず食べられる牛丼はいかがですか？