【白ワインに合う】簡単！アボカド＆トマトのマリネ風 レシピ・作り方
材料（4人分）
- アボカド 1個
- ミニトマト 6〜8個程度
- クリームチーズ（今回はkiri） 2つ
- 醤油 大さじ1.5〜
- わさび 5㎝程度
- ごま油 少々
- 大葉 少々
- レモン汁 大さじ1程度
作り方
-
1
アボカドを写真のような1㎝角くらいの大きさに切る
-
2
ミニトマトもアボカドと同じくらいの大きさになるように切る
（クリームチーズも同様）
- 3 醤油とわさびを、しっかり混ぜ合わせておく
- 4 ボールにアボカドを入れ、レモン汁を入れてしっかり混ぜる
- 5 手順4のボールに、切っておいたミニトマト、クリームチーズを入れ、手順3で作っておいた、わさび醤油をかけ、ごま油も入れて混ぜ合わせる
-
6
お皿に盛り付け、お好みで大葉をのせて完成。
（ラー油をかけても美味しい）
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関連情報
- 料理名
- アボカドとトマトの和風マリネ風
simply kitchen
3歳の子どもをもつフルタイム会社員ワーママです。
夫は単身赴任中。2022年8月第2子出産予定。
自家製酵母パンや、からだに優しいおやつや、お料理を作ったりしています。
時短レシピ、作り置きおかずを駆使しています。
◎食育インストラクタープライマリー
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これからお正月にかけてお酒を飲むときにぜひ⭐︎
切って混ぜるだけの簡単レシピです。