材料（2人分）
- トマト
- 大1個
- 椎茸
- 1～2枚
- ホタテ
- 大5～6個
- 塩コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ1～2
- *長ネギ
- 1/4本
- *刻みニンニク
- 半片
- *おろし生姜
- 半片
- *豆板醤
- 小さじ1
- **オイスターソース
- 小さじ1
- **鶏がらスープの素
- 一つまみ
作り方
-
- 1
-
- トマトは一口大に切る。椎茸は薄切り。ホタテは一口大に切り、塩コショウをふって、片栗粉をまぶす。長ネギは微塵切り。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。
-
- 2
-
- 香りが出たらホタテを加え、色が変わったらトマトと椎茸を加える。トマトがしんなりしたら**で味付けする。完成！
おいしくなるコツ
片栗粉が多すぎると糊状になってしまうので気をつけます
きっかけ
生トマトがホタテにマッチ
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません