鶏蓮根人参ごぼうの炒り煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 100ｇぐらい
- **ごぼう 1/4本
- **人参 1/3本
- **蓮根 1/3節
- *ごま油 大さじ1
- *鷹の爪（お好みで） 少々
- ***だし汁 250ｃｃ
- ***酒 大さじ1
- ***みりん 大さじ1
- ***黒酢 小さじ1
- 醤油 大さじ1.5
- 青ネギ 少々
作り方
-
1
鶏肉と**は一口大に切る。青ネギは小口切り。鍋に*を入れて温め、鶏肉を炒める。肉の色が変わったら**を加える。
-
2
油が馴染んだら***を加えて煮立たせる。蓋をして弱～中火で15分ほど煮たら醤油を加え、更に5分ほど煮る。汁気が少なくなったら青ネギを散らして完成！
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ともトマトマト2021/05/28 20:32
ご飯が進みます！
美味しかったです！
ありがとうございました♥️
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