つゆなし肉そば レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鍋に水を適量入れて沸騰させ、そばを1、2分茹でます。
- 2 1をざるでこして水気をきります。
- 3 熱したフライパンにサラダ油をしき、ひき肉を炒めます。
- 4 3にコショウをふりかけ、火が通ってきたらしめじを入れしんなりするまで炒めます。
- 5 4に本つゆを入れ、混ぜ合わせます。
- 6 お皿に2を盛り付け、5をかけたら出来上がりです。
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