簡単！切り干し大根とひじきの煮物！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 乾燥ひじき
- 大さじ2
- 切り干し大根
- 15g
- にんじん
- 5cm
- ☆みりん
- 大さじ2
- ☆醤油
- 大さじ2
- ☆砂糖
- 小さじ2
作り方
-
- 1
-
- 切り干し大根を水で戻して水気を絞っておきます！
-
- 2
-
- ひじきも水で戻し水気を切っておきます！
-
- 3
-
- フライパンに油(分量外)をひき、細切りにしたにんじんを炒めます！
-
- 4
-
- にんじんが少ししんなりしてきたら切り干し大根をいれます！
-
- 5
-
- 全体が炒まったらひじきをいれます！
-
- 6
-
- よくいため、☆をいれます！
水分が飛ぶまで炒めたら完成です！
おいしくなるコツ
にんじんを先に炒めることで食感に統一感が出ます！
きっかけ
切り干し大根とひじきの栄養価が高いのでどっちも使ってみました！