牛肉と大豆のスパイスカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎにんじんはみじん切りにする
- 2 にんにく、しょうがはみじん切りにする
- 3 フライパンに油を入れ、にんにく、玉ねぎ、塩をあめ色になるまで弱火で炒める
- 4 しょうが、にんじんを加えて炒める
- 5 クミン、ターメリック、コリアンダーを加えて、全体がまとまるまで炒める
- 6 トマト缶、赤ワイン、水、カイエンペッパーを加えて１０分煮込む
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