サムゲタン風手羽元スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *鶏手羽元 3～4本
- *棗 4個
- *松の実 大さじ1
- *おろしニンニク 半片
- *おろし生姜 半片
- *水 500ｃｃ
- *酒 大さじ2
- *鶏がらスープの素 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- ごま油 小さじ1
- **青ネギ 少々
- **炒りゴマ 少々
- **クコの実 小さじ1
作り方
-
1
手羽元は切り込みを入れておく。青ネギは小口切り。鍋に*を入れて煮立たせる。弱～中火にして20分ほど煮る。
-
2
塩コショウで味調整し、ごま油を風味づけに加える。**を散らして完成！
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