里芋茄子の味噌ゴマあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
里芋は皮付きのままたっぷりの熱湯で茹でて、皮を剥いて一口大に切る。茄子は全体をラップで包み、レンジで3～4分チンして、一口大に切る。*は合わせる。大葉は千切り。
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2
1の里芋、茄子、*を混ぜ合わせ、器に盛る。大葉を飾って完成！
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- カテゴリ
- 里芋
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トミィ★2022/12/03 18:40
里芋とナスが余っていたので、何か1品作れないかなとレシピにたどり着きました！新しい1品が作れて満足です♪
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