ネギ竹の子きくらげイカのワタ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- **竹の子（水煮） 1/8本
- **スルメイカ 半杯
- **キクラゲ（白・黒） 各大さじ1～2
- *イカのワタ 1杯分
- *長ネギ 1/3本
- *おろし生姜 半片
- *酒 大さじ1
- *醤油 大さじ1
- *みりん 小さじ1
- ***青ネギ 少々
- ***七味唐辛子 少々
作り方
-
1
竹の子は薄切り。イカは下処理して輪切りにする（ワタは捨てないで絞る）。キクラゲは水につけて戻す。長ネギは粗微塵切り。青ネギは小口きり。
-
2
フライパンに*を入れて煮立たせる。**を加え、蓋をして3～4分煮る。***を散らして完成！
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