材料（2人分）
- 鶏モモ肉
- 2枚
- 小麦粉
- 小さじ1
- 塩・こしょう
- 少々
- 卵
- 1個
- 油
- 大さじ1
- ●醤油
- 大さじ3
- ●砂糖
- 大さじ3
- ●酢
- 大さじ3
- ☆ゆで卵
- 2個
- ☆マヨネーズ
- 大さじ5
- ☆ケチャップ
- 小さじ1
- ☆牛乳
- 大さじ1
- ☆塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 鶏肉を一口大に切り、袋に入れて塩こしょう、小麦粉を入れてよく振り、卵を溶いて袋に入れて混ぜる。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、鶏肉に火が通るまで焼く。
-
- 3
- ●の調味料を混ぜて、フライパンに入れてサッとからめる。
-
- 4
- ☆の材料を混ぜてタルタルソースを作る。
-
- 5
- お皿に盛り付けて、タルタルソースをかけて完成。