鮭の山椒ダレ焼きレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

さっぱり山椒ダレが鮭にマッチ

材料（1人分）

塩鮭: 1切れ

酒（まぶし用）: 小さじ1

*みりん: 大さじ1

*黒酢: 小さじ1

*醤油: 小さじ1

*花椒（粒）: 小さじ1/2

*昆布茶: 一つまみ

作り方

1

鮭は酒をまぶしておく。*は合わせておく。フライパンに油（分量外）を温め、鮭を両面色よく焼く。
2

焼き色がついたら*を回しかけ、馴染ませる。火を止め、皿に盛って完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

昆布茶の入れすぎに注意します

きっかけ

さっぱり山椒ダレが鮭にマッチ

公開日：2021/02/24

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カテゴリ: 鮭全般

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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