ささっと簡単、ねぎ豚塩だれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚に酒、塩、こしょうを加えよくもみ込む。

2. 2

   玉ねぎはくし切り。長ねぎは斜め切り。えのき茸は根元を切り、半分に切る。にんにくはみじん切り。

3. 3

   フライパンに油を入れ、にんにくを加え、中火で炒める。香りがしたら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

4. 4

   豚を加え、色が変わるまで炒め、ねぎ、えのき茸を加え、さらに炒める。

5. 5

   塩だれを加えてからめて、ごま油を入れる、

6. 6

   器によそってごまをふりかけ、レモンを添えて完成。