かき揚げまったり蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- かき揚げ（市販品） 1個
- 蕎麦（乾麺） 1人枚
- *だし汁 200ｃｃ
- *醤油 大さじ1
- *みりん 小さじ2
- *アジ塩 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く） 小さじ2
- **七味唐辛子（お好みで） 少々
- **青ネギ 少々
作り方
-
1
かき揚げはレンジの揚げ物モードでサクサクに温めておく。蕎麦は茹でてザルにあげ、丼に入れる。青ネギは小口きり。
-
2
鍋に*を入れて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけて、1の蕎麦に回しかける。サクサクのかき揚げをのせ、**を散らす。完成！
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