レンジでめっちゃ簡単♡もっちもち♡きのこおこわ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米をサッと洗い多めのお水に3~4時間つけておきます。

2. 2

   味山菜は３㎝～4㎝程に切り、きのこ類は石突きをとり、舞茸·エリンギは小房に分けます。
   椎茸は５㎜幅に切ります。
   生姜は千切りにします。

3. 3

   2を全部なべに入れて、☆の調味料を加えてしんなりするまで煮ます。
   ボウルを下に置きザルにあげ、きのこ類と煮汁を分けておきます。
   煮汁は1カップに足りなければお水を足します。

4. 4

   耐熱性のボウルかお皿にもち米を水けを切って入れて→3の煮汁をいれて→ラップをして→レンジで5分(500W)→取り出して1度混ぜ→レンジで4~5分かけます。

5. 5

   4~5分間そのまま蒸らし、
   きのこ類を散らして
   ゆっくり混ぜて出来上がり♡