茹でイカネギ塩 レシピ・作り方

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leopoo
つまみにピッタリ

材料（2人分）

ヤリイカ（小さいもの）
2～3杯
*長ネギ
1本
*ごま油
小さじ2
*おろしニンニク
半片
*塩コショウ
少々
豆板醤（お好みで）
少々
炒りゴマ
少々

作り方

  1. 1
    ヤリイカは丸ごと茹でて、甲等を除いて輪切りにする。長ネギは斜め薄切りにし、他の*と合わせてしばらく放置。
  2. 2
    1のヤリイカと*を混ぜ合わせ、器に盛る。豆板醤を添え、ゴマをふって完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長ネギはしんなりするまで放置してから、イカとあわせます

きっかけ

つまみにピッタリ

公開日：2021/01/07
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カテゴリ
ヤリイカ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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