うまみ凝縮！鶏肉の雑炊 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜、ねぎ、鶏肉を食べやすい大きさに切る。生姜をみじん切りにするかすりおろす。
- 2 鍋にごま油と生姜を入れて中火にかけ、ねぎと鶏肉を炒める。色が変わってきたら酒を入れる。
- 3 白菜、水、和風だしを入れて一煮立ちさせる。
- 4 ごはんをざるで洗い、鍋に入れる。卵をとき入れる。醤油も入れて火を止め、軽く混ぜる。
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