大根の皮で♡しゃきしゃき♡甘辛♡きんぴら♡ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
maimai♡
大根には気の巡りを良くして胃腸の調子を整える働き、胃もたれ、消化不良､お腹のハリなどの不調の解消にも役立つと言われています(^-^)
材料（2人分）
- 大根の皮 200g程
- 赤唐辛子(一味唐辛子でも) 一本
- ゴマ油 小匙1
- ☆醤油 大匙1と1/2
- ☆きび砂糖 大匙1と1/2
- ☆料理酒 大匙1/2
- ☆すりごま 少々
- すりごま(仕上げ用) 少々
作り方
- 1 大根の皮をピーラーで剥いたあと5分程お湯にさらします。
- 2 醤油→きび砂糖→料理酒→すりごまを合わせておきます。
- 3 フライパンにゴマ油を入れ→中火にして→大根の皮→唐辛子を入れて炒めます。
-
4
中火のまま3分程炒め、
大根が白くなるまで炒めます。少し焼き色がついても美味しくなります♡ - 5 3分炒めたら☆の醤油→きび砂糖→料理酒を加えて焦げないように調味料がなくなるまで炒めます。
- 6 器に盛りつけ、仕上げにすりごまを振りかけて出来上がり♡
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maimai♡
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ありがとうございます♡
めちゃくちゃ嬉しいです٩(◍˃ᗜ˂◍)۶
旦那さんがあまり誉めてくれないので
美味しかったです☆のコメントも
嬉しすぎて泣きそうです(,,o̴̶̷᷄﹏o̴̶̷̥᷅,,)‧˚
レポートくれた方はお返事していきます♡
どうぞ宜しくお願い致します♡
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