豚ロースキャベツ人参玉ねぎ豆スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉薄切り（生姜焼き用等） 2枚ぐらい
- *キャベツ 2枚
- *玉ねぎ 1/4個
- *人参 3ｃｍぐらい
- *ミックスビーンズ（水煮） 大さじ2
- 刻みニンニク 半片
- **水 350ｃｃ
- **コンソメキューブ 半個
- **ローリエ 1枚
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
豚肉とキャベツは一口大に切る。玉ねぎは薄切り。人参は千切り。ビーンズは水切りしておく。鍋に油（分量外）とニンニクを入れて温め、豚肉を炒める。
-
2
肉の色が変わったら*を加え、油が馴染んだら**を加えて煮立たせる。弱～中火にして5分ほど煮たら塩コショウで味調整する。完成！
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